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红枣工业链介绍:培养收买加工出售

最新高手视频! 七禾网 时刻:2019-04-03 16:02:02 来历:中信188bet金博宝官网微资讯

红枣具有极高的养分保健价值及药用价值。枣的果实味甜,除鲜食外,能够制成蜜饯和果脯,还能够作枣酒、枣醋等,为食物工业原料。


枣数和其他果树比较,树株寿数和经济寿数都较长。枣树的经济寿数大约60~80年,树体寿数在200年以上。


红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱的特性。新疆、河北、山东、山西、陕西、河南是我国红枣主产区,占总产值的90%以上。


新疆得益于干旱少雨的气候条件和灌溉农业,已成为全国红枣的榜首产区。从新疆红枣单产趋势判别,新疆红枣正逐步进入盛产期。


一、红枣经济价值


红枣维生素含量极高,具有极高的养分保健价值及药用价值。


枣的果实味甜,除鲜食外,能够制成蜜饯和果脯,还能够作枣酒、枣醋等,为食物工业原料。


枣可供药用,果入药能补脾胃、益气、润心肺。枣仁和根均可入药。


枣树花期较长,芳香多蜜,为杰出的蜜源植物。


二、枣树成长特色


(一)成长条件


枣树成善于海拔1700米以下区域。本种原产我国,亚洲、欧洲和美洲常有培养。


枣树为暖温带阳性树种。喜光,好干燥气候。耐寒,耐热,又耐旱涝。对土壤要求不严,除沼泽地和重碱性土外,平原、沙地、沟谷、山地皆能成长,以肥美的微碱性或中性砂壤土成长最好。根系兴旺,萌蘖力强。


(二)繁衍办法


枣树繁衍以分株和嫁接为主,有些种类也可直接种子耕种。


(三)红枣成长周期


红枣的成长期可分为八个阶段:萌芽期4月,初花期5月,盛花期5、6月,幼果期5、6月,果实敏捷增长期7、8月,成熟期9、10月,落叶期11月,休眠期11月至来年3月。


开花期要求较高的空气湿度,不然晦气授粉坐果。


(四)枣树成长周期


枣数和其他果树比较,树株寿数和经济寿数都较长。枣树的经济寿数大约60~80年,而树体寿数在200年以上。


依照枣树的成长发育规则,终身可分为五个时期:成长期、成长成果期、成果期、成果更新期和变老期。


(1)成长期


从苗木定植到树的主枝骨架构成,一般需求5-10年。此阶段以养分成长为主,根系发育旺盛;花量较少,坐果率低。


(2)成长成果期


枣树成果较早,定植后1-2年成果,4年今后植株产值直线上升,逐步进入成长成果期。此阶段一般继续15-20年。


(3)盛果期


枣树许多成果,经济效益最佳的时期。因为种类、办理水平不同,盛果期继续时刻不同,一般继续70年左右。


(4)成果更新期


枣树在盛果期的后期,产值逐年下降。此阶段继续80-100年。


(5)变老期


多在树龄100年以上的枣树出现。花量小、成果少、产值低、质量差,易出现变形果。


三、红枣产区散布


红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱的特性。


非洲和亚洲是全球枣首要产区,其间亚洲产值占总产值六成以上,非洲产值占全球产值的比重挨近四成。


枣树是我国的第三大果树(仅次于苹果、柑橘)种类,在我国的散布很广。传统上,枣树首要会集在冀鲁晋豫陕五省的黄河流域,近年来新疆、甘肃、宁夏枣树的培养快速开展。



数据显现,新疆、河北、山东、山西、陕西、河南是我国红枣主产区,占总产值的90%以上。



四、红枣消费


我国是红枣最大的出产国和出口国,在国际红枣出产和买卖中占主导地位。


我国红枣商场以亚洲为主,首要面临华人商场。红枣的国内商场占红枣总出售量的90%以上,出售旺季为春节前和端午节前。


我国是最大的红枣培养和消费国家。近年来,跟着我国老龄人口的增多、居民可支配收入的进步以及食物保健常识的遍及,居民对养分保健食物的消费需求日益旺盛,红枣产品的商场需求出现快速增长态势。


五、国内红枣工业


红枣上下游相关工业链首要包括培养、收买、加工、出售。


按果实用处分类,将红枣分为制干、鲜食、加工(蜜枣)三类。揭露材料显现,从现在各产区的主栽种类看,北方绝大多数为干鲜或制干加工兼用种类,约占总面积的90%;南边首要是制蜜枣种类,约占总面积的5%左右。



得益于新疆干旱少雨的气候条件和灌溉农业,新疆红枣克服了内地红枣主产区因在果实发育期雨水较多、产值不稳定、果实干物质少、烂果、裂果现象严峻等问题,2005年以来迅猛开展。新疆已成为全国红枣的榜首产区。



职责编辑:李烨

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