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每年十月至次年四月是红枣的出售旺季

最新高手视频! 七禾网 时刻:2019-04-03 16:03:15 来历:睿慧出资

一、红枣产区散布


我国枣树大致散布在北纬23-42.5度,东经76-124度规模。全国枣树约150万公顷,2013年全国枣的总产值634万吨(我国农业计算年鉴),首要种类有56种。主产区散布于新疆、河北、河南、山东、山西、陕西,其间新疆是我国枣产值最大的区域,红枣产值占全国37.82%。各产区红枣产值散布状况:新疆199.366万吨,河北116.7677万吨、山东91.065万吨、陕西67.5998万吨、山西55.1788万吨、河南41.5495万吨。


我国红枣产区首要散布于新疆、河北、河南、山东、山西、陕西,这6个产区占全国总产值的90%以上。其间,新疆2005年红枣栽培面积敏捷扩展, 2010年开端成为我国最大红枣产区,现在新疆红枣产值占全国37.82%,红枣的出产散布状况能够归纳为“国际红枣在我国,我国红枣看新疆”。新疆红枣首要栽培地分别在南疆和东疆,红枣种类比较多,据不完全计算有17个种类,首要种类包括灰枣、骏枣、哈密枣,其间灰枣产值最多,灰枣产地首要分别在巴音郭楞蒙古自治州、阿克苏区域、喀什区域。


红枣主产地及主产种类红枣主产地及主产种类


二、红枣工业链简介


红枣工业链分为四个环节:上游质料出产、中游出产、下流出售途径、终究顾客。


上游质料出产首要是以栽培为主,基地存在方法居多,散户栽培均在10亩以上,机械化作业程度相对一般,采摘仍旧为人工采摘居多。


中游出产首要以分拣、分选为主,分为散装和包装两种,估量品相、含糖度、种类、水分、巨细、核巨细等目标分为精品、特级、一级、二级、二级半、三级、四级货源。袋装则依据种类、巨细、质量等级、标准、等目标分为:200g、300g、500 g、800 g、1000g等首要标准进行分装。


下流出售途径首要以农业公司方法存在,以贴牌、加工、出售为一体,一起有出售事务员进行途径铺设,一般途径铺设为:批发商场、商超、电商等相关途径。


三、红枣出产端


红枣的成长周期分为8个阶段:萌芽期4月,初花期5月,盛花期5、6月,幼果期5、6月,果实敏捷增长期7、8月,老练期9、10月,落叶期11月,休眠期11月至来年3月。


红枣供给首要看栽培面积、枣树树龄结构、挂果量等相关目标,一起5-6月的气候影响对红枣产值影响较大,由于红枣存储期2-3年,存储周期相对较长,对行情影响效果较小,一般下流出售途径一年内调价3-5次,调价起伏纷歧,依据5年产地价格测算,调价起伏在5%-10%。


四、红枣行情改变规则


新疆2010年开端成为全国红枣最大产区,2010-2012是红枣行情最好的年份,一般区域枣农出售红枣价格最高达50元/千克,和田、羌无等区域价格高于50元/千克。跟着红枣行情的提高以及赢利的诱惑,红枣栽培面积不断扩展,产值呈现大幅添加,价格呈现走弱,从2013年开端呈下滑趋势。2013年枣农红枣出价格格为 17-18元/千克,2016年价格下降为5-8元/千克。



每年十月至次年四月是红枣的出售旺季,期间红枣出价格格高、量大。中秋节和新年等传统节日前后是红枣消费最大的顶峰。跟着消费需求的添加,红枣库存的削减,出价格格开端昂首趋涨,到新年前后红枣的出价格格到达最高。每年五月到九月是红枣的出售冷季,期间红枣出价格格较低,比出售旺季的价格低 20%,量比较小。


首要由于夏日生果种类丰厚,红枣的代替品较多,一起气候炎热,使得人们更倾向挑选新鲜生果,对含糖量高,水分少的红枣需求较少,导致红枣出价格格开端跌落。别的,面对红枣行将老练上市,经销商为腾出库房和周转资金来收购新枣,上一年的红枣被逼贱价出售。


五、红枣种类分类


依照枣的用处分类可分为:制干、鲜实、兼用、蜜枣、欣赏五大类。其间85%用于干制、5%用于加工蜜枣、10%用于鲜食。


干制种类:金丝小枣、木枣、骏枣、灰枣、婆枣、赞皇大枣、壶瓶枣、扁核枣、灵宝大枣。

职责编辑:李烨

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